Les pièces cocktails
Les p'tites choses*
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Clafoutis brocolis - chèvre frais
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Cannelés pleurottes - échalottes - cantal entre-deux
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Tartelettes aubergines grillées - chèvre - miel - pignons
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Madeleines poivrons grillés - zaatar
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Financiers courgettes - estragon frais
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Tartelettes fines tomates confites
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Cupcakes courgettes - chèvre frais - baies roses
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Les verrines
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Courgettes al dente - mozzarella di buffala - crumble parmesan et pignons
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Gaspacho de radis rose et noir - oeufs de saumon
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Crème de petits pois primeurs à l'huile de noisette - pancetta grillée
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Capuccino de lentilles du Puy, crème chantilly à la truffe
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Quinoa, concombre, grenade, amandes et menthe fraîche
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Crème de betteraves - graines torréfiées
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Rillettes aux deux saumons à la vodka - croustillant de sarrasin
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Les pièces lunch et les dips
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Focaccia maison - bresaola - courgettes et tomates confites - pesto
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Wrap thon - fromage frais - légumes croquants*
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Mini Bagels
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Club sandwich gravlax*
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Houmous maison
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Crème de thon - tomates confites - ciboulette
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Crème de bleu d'Auverge - persil plat
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Caviar de légumes du moment
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Les pièces sucrées
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Verrines tarte au citron*
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Cupcakes framboise - rose*
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Terrrines de pommes fondantes et sablé croustillant*
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Bouchons aux noix
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Macarons au réglisse
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Choux "mojito"
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Pavlova
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Salade d'oranges aux épices douces
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