Les recettes du moment !
Les entrées ou salades
  • Nouilles soba* - légumes croquants - huile de sésame 

  • Pousses d'épinards - dattes - chèvre frais - champignons - noisettes

  • Courgettes à cru - pesto d'amandes - féta - olives noires

  • Salade orientale - lentilles corail - carottes rôties - pois chiche

  • Taboulet de quinoa - grenade - amandes

  • Blé - pommes granny - fourme d'ambert - endives

  • Salade thaï - carottes - concombre - radis noir - coriandre

 

Les plats
  • Tarte épinards - féta - menthe fraîche - pignons* 

  • Frittata brocolis - bleu d'Auvergne - noix de cajou

  • Tarte poulet fumé - oignons confits - cheddar*

  • Tarte pleurottes - cantal*

  • Clafoutis légumes - chèvre*

  • Frittata scarmoza fumée - champignons de Paris 

 

La pâte à tarte est faite maison avec de la farine complète, de l'huile d'olive bio et des graines

Les desserts
  • Les panna cotta : framboise - citron vert/basilic - abricots rôtis/amandes...

  • Mousse au chocolat noir

  • Clafoutis du moment*

  • Mousse de mangue au lait de coco 

  • Salade d'orange aux épices douces

  • Tiramisu fruits rouge ou café*

  • Fondant au chocolat - coeur caramel beurre salé

  • Tarte fine aux pommes

 

* plat sans gluten sur demande